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  • Vinho Casa de Santar Nobre tinto

    WINE - Essência do Vinho - 30/11/2016

    "DÃO NOBRE” ATRIBUÍDO À CASA DE SANTAR

    Um tinto de 2013, sublinhado por câmara de provadores.


    Casa de Santar Dão Nobre tinto 2013 é o primeiro vinho tinto português a receber a designação “Dão Nobre”. Este selo é reservado aos vinhos que obtêm a mais alta classificação na Câmara de Provadores da Comissão Vitivinícola Regional do Dão, num mínimo de 90 pontos em 100. O vinho tem assinatura do enólogo Osvaldo Amado, que realça este “marco assinalável” na história do Dão, “fruto de um sonho, de persistência e de muito trabalhos”.


    Produzido a partir das castas Touriga Nacional (50%), Alfrocheiro (20%), Tinta Roriz (20%) e Jaen (10%), Casa de Santar Dão Nobre tinto 2013 resulta de uma seleção das 15 melhores barricas (num total de 100), tendo passado por um estágio de 18 meses (75% em barricas novas de carvalho francês e 25% em barricas de segundo ano). Apresenta cor intensa e aroma complexo, com domínio de barrica e fruta escura, e suaves notas vegetais. O PVP é de 70€.


    Com 226 anos de história, a Casa de Santar é uma das marcas mais emblemáticas do Dão. Apresenta a maior vinha contínua da região, de 100 hectares, e comercializa anualmente mais de 500.000 garrafas de vinho.

    Source: http://www.essenciadovinho.com/pt/revista-wine/read/1759-dao-nobre-atribuido-a-casa-de-santar, in 30/11/2016

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