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  • Quinta das Sarzedas
  • +351 232 960 140
  • Casa de Santar Tinto


    Castas

    50% Aragonez, 30% Touriga Nacional, 20% Alfrocheiro.

    Vinificação

    Esmagamento com desengace total, maceração pelicular prolongada e suave, fermentação alcoólica a 26ºC.

    Maturação

    6 meses em barrica de carvalho francês.

    Aromas

    Intenso em notas de compota de frutos vermelhos, nuances tostados e ligeiras notas de especiarias.

    Sabor

    Complexo, bem estruturado, elegante, harmonioso e taninos bastante finos.

    Gastronomia

    Acompanha bem carnes vermelhas, peixes no forno, massas, caça e queijo estruturados. Consumir a 18ºC.

    Enólogo

    Osvaldo Amado

    Sociedade Agrícola de Santar 3520-127 Santar - Portugal

    +351 232 960 140

    Sobre nós

    A Casa de Santar foi fundada em 1790 e é, hoje, uma das marcas mais emblemáticas do Dão, fruto da sua história e dimensão e do prestígio e elegância dos vinhos aqui produzidos.

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