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  • Quinta das Sarzedas
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  • Reserva Branco


    Castas

    50% Encruzado, 30% Bical, 20% Cerceal Branco.

    Vinificação

    Esmagamento com desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 18°C.

    Maturação

    50% do vinho fermentou e estagiou 6 meses em barrica de carvalho francês.

    Aromas

    Fresco, com predominancia em notas citricas, notas exóticas e complexidade.

    Sabor

    Fresco, frutado, untuoso, apresenta complexidade e longa persistencia.

    Gastronomia

    Como aperitivo, iguarias não muito condimentadas à base de peixes, Carnes brancas e vermelhas grelhadas. Consumir a 10°C.

    Enólogo

    Osvaldo Amado

    Prémios

    Sociedade Agrícola de Santar 3520-127 Santar - Portugal

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    Sobre nós

    A Casa de Santar foi fundada em 1790 e é, hoje, uma das marcas mais emblemáticas do Dão, fruto da sua história e dimensão e do prestígio e elegância dos vinhos aqui produzidos.

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